Arhive sanatate - RomaniaZideZi

Articolul Beneficiile postului intermitent – Ce se petrece în corpul tău apare prima dată în RomaniaZideZi.

Cum arată rutina anti-aging?

_gn — Thu, 08 Sep 2022 11:14:56 +0000

Rutina anti-aging trebuie să conțină neapărat trei lucruri, iar cei care susțin că aceasta necesită doar seruri „magice” urmăresc vânzarea anumitor produse nu să ofere cu adevărat soluții.

Cei care vor să îmbătrânească frumos și să arate mai tineri decât vârsta pe care o au trebuie să aibă, lângă produsele cosmetice, o nutriție adecvată cât și un stil de viață „prietenos” cu pielea.

1. Nutriție

Un regim alimentar cu conținut mare de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi, responsabili de deteriorarea ADN-ului, de îmbătrânire rapidă și de boli.

Alimentele bogate în antioxidanți sunt: citricele (vitamina c), ceaiul verde, strugurii, uleiul de măsline, nucile, turmericul, cafeaua și legumele.

Colagenul este proteina responsabilă pentru elasticitatea pielii. Pe măsură ce înaintăm în vârstă, nivelurile de colagen scad, ceea ce va duce negreșit la riduri. Alimentele bogate în colagen sunt peștele, carnea și ouăle.

Evitați zahărul și carne procesată, alimente legate de o îmbătrânire rapidă. E bine să reduceți cantitatea de calorii; în general avem tendința să mâncăm mult mai multe calorii decât avem nevoie.

2. Stilul de viață

Este important să aplicați cremă cu protecție solară când ieșiți din casă pentru perioade mai lungi de timp. Razele solare sunt cauza numărul 1 a îmbătrânirii pielii și a ridurilor.

De asemenea, trebuie evitat consumul de țigări, alcool și droguri. Despre toate acestea se știe că accelerează îmbătrânirea, dar cel mai important, trebuie să faceți sport în mod regulat, mișcarea vă va menține tineri.

3. Îngrijirea pielii

Produsele cosmetice de îngrijire a pielii trebuie să conțină neapărat acid hialuronic, vitamina C și retinol.

Indiferent de produsele pe care alegeți să le achiziționați, asigurați-vă că acestea provin de la branduri renumite. Trebuie să fiți suficient de încrezători în a vă lua propriile decizii atunci când vine vorba de sănătatea voastră.

Citește și Simptome mai puțin frecvente ale diabetului zaharat.

Articolul Cum arată rutina anti-aging? apare prima dată în RomaniaZideZi.

Top 5 toxine care se găsesc în alimente consumate zi de zi

_gn — Mon, 22 Aug 2022 07:38:21 +0000

„Unele alimente comune sau ingrediente alimentare sunt toxice”. Probabil ați auzit această afirmație de multe ori. Din fericire, majoritatea acestora nu sunt susținute de știință.

Cu toate acestea, există câteva ingrediente care pot fi dăunătoare, în special atunci când sunt consumate în cantități mari. Citește mai departe pentru a le afla.

1. Bisfenol A și compuși similari

Bisfenolul A (BPA) este o substanță chimică care se găsea în recipientele de plastic ale multor alimente și băuturi comune și în interiorul cutiilor de metal.

Cu toate acestea, studiile au arătat că BPA se poate scurge din aceste recipiente și în alimentele sau băuturile din interior.

Se crede că BPA imită estrogenul prin legarea de situsurile receptorilor destinate hormonului. Acest lucru poate perturba funcția hormonală tipică.

În plus, studiile efectuate pe animale gravide au arătat că expunerea la BPA duce la probleme cu reproducerea și crește riscul viitor de cancer de sân și prostată al fătului în curs de dezvoltare.

Din fericire, majoritatea materialelor plastice și a conservelor sunt acum fără BPA. Cu toate acestea, BPA a fost înlocuit în multe produse cu compuși foarte similari, cum ar fi bisfenolul S, care pot avea efecte similare.

2. Alimente cu grăsimi trans artificiale

Grăsimile trans artificiale sunt produse prin pomparea hidrogenului în uleiuri nesaturate, cum ar fi uleiurile de soia și porumb, pentru a le transforma în grăsimi solide. Ele erau în multe alimente procesate, cum ar fi margarina, gustările și produsele de patiserie ambalate.

Cu toate acestea, studiile pe animale și observaționale au arătat în mod repetat că consumul de grăsimi trans provoacă inflamație și are efecte negative asupra sănătății inimii.

Unele alimente de origine animală pot conține unele grăsimi trans care apar în mod natural. Acestea nu au aceleași efecte negative asupra sănătății ca și grăsimile trans industriale.

3. Hidrocarburi aromatice policiclice

Hidrocarburile aromatice policiclice (HAP) sunt considerate poluanți ai mediului. Ele apar din arderea materialelor organice, dar se găsesc și în alimente.

Când carnea este prăjită la grătar sau afumată la temperaturi ridicate, grăsimea se scurge pe suprafețele fierbinți de gătit, producând HAP volatili care se pot infiltra în carne.

Deși carnea roșie s-a considerat odată a fi principalul vinovat, s-a descoperit că mostrele de pui și pește la grătar conțin niveluri similare de HAP.

De fapt, carnea afumată și la grătar este una dintre sursele primare de HAP din alimente. Dar HAP se găsesc și în multe tipuri de alimente procesate.

Din păcate, cercetătorii au descoperit că sunt toxice și sunt legate de un risc crescut de cancer de sân, rinichi, colon și prostată.

Deși cel mai bine este să folosiți alte metode de gătit, cum ar fi fierberea sau gătirea lentă, puteți reduce HAP-urile cu până la 89% atunci când faceți grătar, reducând la minimum fumul și eliminând rapid picăturile de grăsime.

4. Cumarina din scorțișoară

Cumarina este un compus toxic găsit în C. cassia, C. loureiroi și scorțișoară C. burmannii. Aceste tipuri de scorțișoară se găsesc de obicei în magazinele alimentare.

La doze mari, cumarina a fost asociată cu un risc crescut de cancer și leziuni hepatice. Cu toate acestea, este imposibil să știi câtă cumarină conține scorțișoara ta dacă nu ai testat-o.

Un studiu a constatat că copiii care presărau în mod regulat scorțișoară pe fulgii de ovăz ar putea avea niveluri nesigure de aport de cumarină, așa că este ceva de care trebuie să fiți conștienți dacă consumați în mod regulat scorțișoară.

Dacă doriți să evitați cumarina, căutați un alt tip de scorțișoară, numită scorțișoară de Ceylon sau „scorțișoară adevărată”, de la planta Cinnamomum verum. Este mai greu de găsit în magazine, dar conține niveluri mult mai scăzute de cumarină.

5. Alimente care conțin zaharuri adăugate

Zaharurile adăugate sunt adesea denumite „calorii goale”. Cu toate acestea, efectele nocive ale zahărului depășesc asta.

Zahărul care are un conținut ridicat de fructoză, cum ar fi siropul de porumb bogat în fructoză, în exces, a fost legat de multe afecțiuni grave. Acestea includ obezitatea, diabetul de tip 2, sindromul metabolic, boala ficatului gras și cancerul.

Alimentele bogate în zaharuri adăugate sunt, de asemenea, foarte procesate și pot avea proprietăți de dependență. Acest lucru face dificil pentru unii oameni să își regleze aportul din aceste alimente.

Pe baza unor studii pe animale, unii cercetători au atribuit acest lucru capacității zahărului de a provoca eliberarea de dopamină, un neurotransmițător în creier care stimulează căile de recompensă.

Citește și De ce sunt Instant Noodles considerați nesănătoși?

Articolul Top 5 toxine care se găsesc în alimente consumate zi de zi apare prima dată în RomaniaZideZi.

11 modalități simple de a-ți face casa să miroasă uimitor

_gn — Wed, 17 Aug 2022 10:43:21 +0000

Mirosul este unul dintre primele lucruri pe care oamenii le observă la casa ta.

Știi cum observi mirosul ciudat în casă când ajungi dintr-o vacanță? Așa miroase casa ta tot timpul pentru oamenii care nu locuiesc acolo. Asta pentru că, cu cât ești mai mult ești expus la anumite mirosuri, cu atât le observi mai puțin. Se numește adaptare senzorială sau, în mod informal, „orbire la nas”.

Se spune că mirosul de „curat” este, de fapt, lipsa mirosului. Dar să-ți faci casa să miroasă a nimic este aproape imposibil. Între copii, animale de companie, gătit și doar să-ți trăiești viața de zi cu zi, ești obligat să ajungi la un amestec de arome diferite. Cu toate acestea, există câteva modalități inteligente de a le masca fără a recurge la spray-uri artificiale pentru împrospătarea camerei.

În continuare, descoperă unele dintre cele mai bune modalități ieftine și ușoare de a-ți face întreaga casă să miroasă fantastic.

1. Adaugă uleiuri esențiale în filtrul aerului condiționat

Data viitoare când dorești să îți faci toată casa să miroasă proaspăt, încearcă să pui câteva picături de uleiuri esențiale de înaltă calitate pe filtrul aerului condiționat. Sistemul aerului condiționat va împinge parfumul în toată casa și va face ca totul să miroasă grozav. În plus, se spune că uleiurile esențiale au proprietăți naturale de vindecare. De asemenea, nu conțin substanțe chimice și materiale de umplutură nenaturale.

Lămâia, levănțica și cuișoarele sunt doar câteva arome care vă vor împrospăta întreaga casă.

2. Fierbeți potpourri pe aragaz

Potpourri este un amestec de petale uscate și condimente puse într-un vas pentru a parfuma o cameră. Lăsarea acestora într-un bol, pe masa din sufragerie, s-ar putea să nu fie de-ajuns pentru a împrospăta toată locuința, dar fierberea unora pe aragaz este o modalitate grozavă de a-ți face casa să miroasă minunat.

Există o mulțime de rețete grozave de potpourri pe plită. Încearcă lămâie cu vanilie și rozmarin sau scorțișoară, portocală și mere pentru acel miros tomnatic, dulce și cald.

3. Curăță-ți scurgerea chiuvetei

Acel miros ciudat din bucătărie ar putea să provină din chiuvetă.

Este destul de ușor să-ți cureți scurgerea chiuvetei și să o faci să miroasă din nou bine. Pentru a realiza acest lucru, toarnă câteva linguri de bicarbonat de sodiu în aceasta, după care adaugă o cană de oțet. Între cele două ingrediente se va forma o reacție chimică ce va curăța și desfunda scurgerea de resturile de mâncare ce dau mirosul neplăcut din bucătărie.

4. Presărați bicarbonat de sodiu pe covoare

Bicarbonatul de sodiu obișnuit are proprietăți naturale de deodorizare și costă foarte puțin. Dacă vrei covoare care să aibă un miros proaspăt, în special în zonele cu trafic intens, cum ar fi sufrageria și holul, încearcă să presari puțin bicarbonat de sodiu, lăsându-l să stea cel puțin 15 minute. Aspiră-l ca de obicei și bucură-te de aerul curat, fără miros.

Aceeași metodă o poți folosi și pe canapeaua din sufragerie și patul din dormitor.

5. Fă-ți propriul spray pentru împrospătarea camerei

Spray-urile comerciale pentru împrospătarea camerelor nu sunt doar scumpe și inutile, ci sunt și fabricate cu substanțe chimice potențial dăunătoare. Încearcă să îți faci singur cu apă, alcool și uleiuri esențiale. Stropiți cu generozitate atunci când urmează să aveți musafiri sau atunci când aveți nevoie doar de o reîmprospătare a aerului din casă.

6. Pune vanilie în cuptorul tau

Ai nevoie să-ți faci casa să miroasă bine în grabă? Caută bine în dulapul cu mirodenii.

Creează un miros divin adăugând două capace de esență de vanilie într-o cană sau într-un alt vas de termorezistent și bagă-l în cuptor la 150 de grade Celsius timp de o oră.

7. Adaugă dischete demachiante cu ulei esențial în coșul de gunoi

Coșurile de gunoi devin destul de mirositoare. Fă-le să nu mai miroasă în casă, adăugând vată sau dischete demachiante peste care ai presărat câteva picături de ulei esențial la fundul coșului.

8. Pune lumânări parfumate într-un recipient cu boabe de cafea

Fă-ți casa să miroasă minunat punând câteva lumânări aprinse într-un recipient cu boabe întregi de cafea. Este o modalitate naturală și sigură de a-ți face casa să miroasă delicios.

9. Decorează cu frunze de eucalipt

Frunzele adevărate de eucalipt nu sunt doar frumoase, ci emană și un miros plăcut care îți poate împrospăta întreaga casă. Păstrează unele într-o vază în baie pentru o dezodorizare eficientă.

10. Coace prăjituri

Această soluție nu este doar eficientă, ci și delicioasă. Umple-ți casa cu parfumul dulce de prăjituri, cocând o porție, două! Agenții imobiliari folosesc adesea acest truc chiar înaintea unei vizite pentru a face casa să pară mai primitoare pentru potențialii cumpărători.

11. Uleiuri esențiale difuze

Puteți cumpăra un difuzor pentru împrospătarea zilnică a camerei, fără substanțe chimice și sigur pentru copii și animale de companie.

Citește și 20 dintre cele mai faimoase piese de artă din lume – Unde se află acestea acum?.

Articolul 11 modalități simple de a-ți face casa să miroasă uimitor apare prima dată în RomaniaZideZi.

Visele despre apă: Cele mai comune și ce înseamnă

_gn — Mon, 01 Aug 2022 07:47:32 +0000

Apa este implicată în visele comune multor oameni. Dar ce înseamnă când visezi la apă? Citește mai departe pentru a afla.

Apa este un simbol care reprezintă spiritul și emoțiile tale. Astfel, visarea la apă se referă la felul în care te simți și la emoțiile tale mai profunde care rămân ascunse.

Visele despre apă simbolizează, pe lângă emoții, vulnerabilitatea, reînnoirea, intuiția, energia spirituală, abundența, înțelepciunea, creșterea, curățarea și pozitivitatea.

Dacă visezi că ești scufundat în apă

Când visezi că ești scufundat în apă, s-ar putea să te simți copleșit în lumea reală. A visa că ești scufundat și incapabil să inhalezi reprezintă o dorință de siguranță.

Visele despre a fi scufundat în apă în timp ce înoți pot fi un semn că simți că nu poți ieși dintr-o situație, chiar dacă încerci. Când ai un astfel de vis, este bine să-ți identifici emoțiile. Întreabă-te ce te face să te simți așa.

Dacă visezi că vezi un obiect în apă

În cazul în care vezi un obiect scufundat în vis, acest lucru ar putea indica emoții înăbușite pe care le reții. În plus, când vezi un obiect care se scufundă în apă, simți în mod subconștient că o oportunitate va fi ratată.

Dacă visezi valuri în apă

În cazul în care vezi valuri în apa din visul tău, ar putea însemna că te simți copleșit.

Indiferent dacă este vorba despre viața profesională sau personală, ai o mare neliniște în legătură cu ceva. Te temi de un rezultat teribil de la o ocazie din viața ta și această îngrijorare te roade.

Dacă visezi să mergi pe lângă apă

Plimbarea de-a lungul mării în timp ce priviți apa înseamnă că încercați să vă verificați problemele interioare. Malul mării este un punct de amalgamare pentru cei care se străduiesc să ajungă la anumite concluzii.

Dacă visezi la o piscină

A visa că te afli într-o piscină reprezintă dorința ta de a intra în contact cu eul tău interior. A visa la apa în sine într-o piscină înseamnă că ești în armonie și ești într-o mentalitate liniștită.

O piscină, deoarece este un mic corp de apă creat de om, reprezintă adesea inconștientul personal.

Dacă visezi să sări în apă

A visa la sărituri în apă ar putea fi un indiciu că vrei să alegi un comportament mai riscant pentru a-ți elibera furia, dar simți că o persoană sau un lucru te ține jos.

În plus, saltul în apă în visul tău înseamnă că trebuie să te adresezi inconștientului tău mai profund pentru a determina ce vrei cu adevărat în lumea trează, pentru a depăși obstacolele.

Ce înseamnă dacă visezi că te plimbi în apă

A intra în apă și a trece prin ea înseamnă că plănuiești mult lucrurile și ești foarte meticulos în viața ta de zi cu zi. Cu toate acestea, este posibil să fii stresat din cauza asta.

De asemenea, este important să acordați atenție tipului de apă. De exemplu, anumite corpuri de apă au semnificații diferite. Dacă treci prin mare, emoțiile tale au nevoie de control. Dacă treci printr-un râu, înseamnă că ai obiceiuri proaste legate de mâncare.

Dacă visezi că verși apă

Vărsarea apei într-un vis poate arăta entuziasm ascuns pentru cineva. De asemenea, poate indica faptul că alegerile pe care le faci acum vor produce rezultate pozitive.

Fie că este o chestiune personală sau legată de carieră, ești pe drumul potrivit pentru a obține succesul.

Dacă visezi să te îneci

Un vis despre înec poate părea terifiant în lumea viselor, dar oferă un mesaj important legat de viața reală. Te simți copleșit și suferi de tulburări emoționale.

Consideră acest vis ca fiind ghiontul de care ai nevoie pentru a face un pas înapoi și a te recupera. Visarea la înec poate fi șansa de care ai nevoie pentru a îmbrățișa reînnoirea și a depăși temerile și factorii de stres.

Dacă visezi o inundație

A visa la inundații cu apă poate reprezenta vulnerabilitatea ca circumstanță. Spaima, stresul sau dezamăgirile sunt o cantitate excesivă de tratat, iar emoțiile negative evocate în această interpretare a visului se referă la circumstanțe care nu sunt sub controlul tău, deoarece se referă la epuizare și suferință.

Dacă visezi că cazi în apă

Când visezi că cazi în apă, nu ești sigur încotro te îndrepți pe calea vieții tale. De asemenea, s-ar putea să simți că nu ai control asupra destinului tău.

Poate simboliza emoțiile asociate cu confuzia, frica și neputința.

Dacă visezi la o cascadă

Un vis despre o cascadă este un semn bun și reprezintă creșterea personală în anumite domenii ale vieții tale, indiferent dacă este legat de locul de muncă, de relații sau de alte domenii.

Indiferent unde te afli în viață, acest vis înseamnă că în prezent te simți mulțumit.

Dacă visezi la o băltoacă

În timp ce un vis despre o băltoacă poate părea mic din cauza dimensiunii corpului de apă, semnificația lui este mult mai importantă.

Acest vis înseamnă că s-ar putea să te chinui să vezi o imagine clară și să nu-ți recunoști adevăratele sentimente. Dar este esențial să te exprimi și să-ți depășești confuzia.

Citește și După 14 ani, McDonald’s crește prețul cheeseburgerilor.

Articolul Visele despre apă: Cele mai comune și ce înseamnă apare prima dată în RomaniaZideZi.

Serotonina: 5 mituri pe care sigur le-ai întâlnit

_gn — Mon, 18 Jul 2022 07:33:44 +0000

Serotonina este discutată în aproape fiecare articol despre biologia fericirii: neurotransmițătorul serotonina și de ce este atât de importantă pentru starea noastră de spirit. Sistemul serotoninei este cu siguranță un jucător cheie în starea noastră de spirit. Totuși, există cinci concepții greșite importante și populare despre modul în care funcționează care merită înțelese. Citește mai departe pentru a le afla.

Mitul #1: Serotonina se găsește doar în creier

Serotonina joacă cu siguranță un rol cheie în funcționarea creierului. Dar, doar o mică parte din toată serotonina din corp se află de fapt în creier.

De fapt, aproximativ 90% din serotonină este produsă în intestin, unde ajută la reglarea motilității și contracțiilor.

Alt 8% este localizat pe trombocite din fluxul sanguin, unde ajută la coagulare.

Asta înseamnă că doar aproximativ 1-2% din rezervele de serotonină ale organismului se află în creier.

Mitul #2: Serotonina explică depresia

Acum aproximativ 60 de ani, s-a propus pentru prima dată că nivelul scăzut al serotoninei din creier ar putea duce la depresie. Această teorie a ajuns să fie cunoscută sub numele de „ipoteza serotoninei” și a rămas explicația dominantă pentru depresie până în prezent.

Se crede că multe dintre cele mai frecvent prescrise antidepresive (numiți inhibitori selectivi ai recaptării serotoninei sau „ISRS”) funcționează parțial prin creșterea serotoninei în creier. Dar cercetările științifice din ultimele decenii au arătat că povestea depresiei este mult mai mult.

De-a lungul anilor au fost explorate mai multe probleme legate de ipoteza serotoninei a depresiei.

O problemă notabilă: ISRS ar trebui să crească foarte repede serotonina din creier, dar la mulți oameni poate dura săptămâni pentru a vedea un efect. Aproximativ 1/3 dintre pacienții depresivi nu văd niciodată un răspuns semnificativ atunci când sunt tratați cu medicamente concepute pentru a crește serotonina. Mai larg, doar aproximativ 1/3 dintre pacienții depresivi obțin remisiune completă, chiar și cu aceste medicamente la bord.

Acest lucru nu înseamnă că serotonina nu este implicată în depresie și nici că tratamentul farmaceutic pe bază de serotonină pentru depresie nu funcționează. În schimb, indică că este probabil mai mult în poveste.

De aceea, cercetătorii au explorat rolul stresului, inflamației, neuroplasticității și altor căi ale creierului ca contribuție la depresie (și, de asemenea, ca ținte pentru tratament).

Mitul #3: Serotonina din creier influențează doar starea de spirit

Ținând minte că majoritatea serotoninei se găsește în intestin și în sânge, unde joacă o varietate de roluri, nu poate fi surprinzător faptul că serotonina din creier face mult mai mult decât influențarea stării de spirit.

Ca un exemplu, serotonina din creier poate fi metabolizată în continuare în melatonină, un hormon cheie al somnului. Lucrări suplimentare arată că serotonina din creier este implicată în apetit, procesele de recompensă, memorie și învățare.

Mitul #4: Mai multă serotonină este întotdeauna mai bună

Serotonina fiind cunoscută drept „molecula fericită”, este de la sine înțeles că ne-am dori cât mai mult din ea în creier. Cu toate acestea, la fel ca majoritatea lucrurilor legate de fiziologie, balanța se înclină prea mult și urmează dezastrul.

Luând anumite medicamente care cresc serotonina din creier, este posibil să se dezvolte „sindromul serotoninergic”, care poate pune viața în pericol. Se crede că se datorează prea multei serotonine în organism și creier. Simptomele acestei afecțiuni pot varia de la tremor până la delir.

Sindromul serotoninergic este o afecțiune relativ rară. Se datorează aproape întotdeauna interacțiunilor dintre mai multe medicamente care cresc nivelul serotoninei (spre deosebire de apariția la persoanele care iau un singur antidepresiv).

Cu toate acestea, este evidențiată natura delicată a sistemelor serotoninei ale creierului și necesitatea de a fi precauți în modul în care abordăm strategiile pentru a influența această moleculă.

În acest scop, unele date timpurii sugerează că strategiile legate de funcționarea sănătoasă a serotoninei a creierului (și incidental, o stare de spirit mai bună) includ exerciții regulate și obținerea unei doze zilnice de lumină puternică.

Mitul #5: Puteți obține serotonina din alimente

Ocazional, apare un articol sau un titlu de știre care descrie efectele de stimulare a stării de spirit ale alimentelor bogate în serotonină. De exemplu, bananele au serotonină în ele, așa că ai crede că dacă mănânci niște banane, ai beneficia de serotonina lor.

Cu toate acestea, această gândire incorectă vorbește despre un alt aspect cheie al serotoninei: nu poate trece din sânge în creier.

Îți amintești de 90% din serotonina din organismul tău care se află în intestin? Sau cele 8% din sânge? Se pare că acele molecule de serotonină sunt blocate din creier. Acest lucru se datorează faptului că bariera de protecție a creierului nostru (numită barieră hemato-encefalică) este impenetrabilă pentru serotonină.

Acesta este un lucru bun, având în vedere modul în care creierul nostru răspunde la schimbări mari ale nivelurilor de serotonină. Dar dacă serotonina din restul corpului nu poate ajunge în creier, cum obține creierul suficient din acest neurotransmițător?

În interiorul creierului nostru, precum și în alte părți ale corpului nostru, celulele noastre acționează asupra unui aminoacid esențial numit triptofan. Una dintre aceste căi de acțiune transformă triptofanul în serotonină. Spre deosebire de serotonină, triptofanul poate traversa bariera hemato-encefalică. Aceasta înseamnă că o parte din triptofanul pe care îl absorbim atunci când mâncăm proteine se transformă în serotonină în creier.

Chiar și așa, o serie de factori fac puțin probabil ca simplele modificări ale dietei să modifice în mare măsură nivelurile de triptofan din creier. Un motiv aceasta este că triptofanul trebuie să concureze cu alți aminoacizi pentru a ajunge în creier.

În plus, conversia triptofanului în serotonină în creier este influențată semnificativ de starea creierului nostru, inclusiv de nivelurile de inflamație. Deci, în timp ce o dietă zilnică echilibrată poate ajuta la asigurarea că creierul tău primește triptofan adecvat, capacitatea creierului de a-l folosi eficient poate fi variabila mai importantă.

Citește și Dieta cea mai bună. Care ți se potrivește mai bine?

Articolul Serotonina: 5 mituri pe care sigur le-ai întâlnit apare prima dată în RomaniaZideZi.

Deciziile. 3 moduri de a-ți îmbunătăți procesul decizional.

_gn — Mon, 11 Jul 2022 07:59:36 +0000

Deciziile fac parte din fiecare moment din fiecare zi. Viețile noastre sunt în principal modelate de calitatea lor. Cu toate acestea, în ciuda semnificației masive a alegerilor noastre și a stresului pe care îl trăim în funcție de ele, petrecem puțin timp înțelegem cum facem alegeri și, mai important, cum să facem alegeri mai bune.

Din fericire, cercetările în psihologie și neuroștiință au făcut lumină asupra instrumentelor puternice pe care noi toți le putem folosi în acest scop. Citește mai departe pentru a le afla.

Deciziile tale sunt influențate de mediu și biologie

Cercetările au arătat că anumite părți ale creierului sunt implicate în mod special în luarea deciziilor, iar atunci când sunt deteriorate sau compromise în alt mod, calitatea procesului nostru de luare a deciziilor are de suferit.

Este esențial să înțelegem că deciziile noastre de la moment la moment sunt părtinitoare de ceea ce se întâmplă în lumea din jurul nostru și de biologia creierului nostru.

De exemplu, întâmpinarea unor niveluri ridicate de stres pare să ne mărească preferința pentru alegeri mai impulsive, iar deficitele de somn (precum și stresul) cresc dependența noastră de alegerile obișnuite, inconștiente, în loc de decizii bine gândite.

Câteva strategii cheie pentru îmbunătățirea procesului decizional zilnic includ: prioritizarea somnului (persoanele lipsite de somn tind să facă alegeri mai puțin sănătoase), mișcarea zilnică (oamenii pot lua decizii mai sănătoase după o rundă de exerciții fizice) și implicarea în tehnici zilnice de atenuare a stresului (cum ar fi meditația sau exercițiile de respirație).

Peste 40% din acțiunile noastre pot fi inconștiente

Unul dintre cele mai importante date atunci când vine vorba de luarea deciziilor este că peste 40% din acțiunile noastre zilnice pot fi comportamente automate, inconștiente numite obiceiuri.

Obiceiurile sunt programate atunci când facem aceleași comportamente din nou și din nou. Sunt comportamente care pot apărea aproape pe pilot automat (cum ar fi spălatul pe dinți, conducerea acasă de la serviciu sau ridicarea telefonului pentru a deschide Instagram când ești în baie). Dacă cineva te-ar întreba ce faci, ai ști, dar nu ai avea prea multă amintire (sau nicio memorie) despre motivul pentru care ai făcut-o sau că ai ales să realizezi comportamentul.

În zilele noastre, a permite comportamentelor noastre obișnuite să fie programate de mediile noastre este o mișcare riscantă. Acest lucru se datorează faptului că obiceiurile se construiesc atunci când facem ceva ușor și plin de satisfacții, iar cele mai multe activități care ating aceste semne sunt nesănătoase (a obține mâncare nesănătoasă în drum spre casă de la serviciu, ne uităm la televizor ore întregi după cină, derulăm pe rețelele de socializare în pat după ce ne trezim. ).

Vestea bună este că putem trece peste obiceiurile nesănătoase cu altele mai sănătoase. Acest lucru necesită parcurgerea unor pași specifici care învață creierul cum să programeze obiceiuri mai sănătoase.

Pentru început, încearcă să identifici câteva obiceiuri nesănătoase din viața ta și vezi dacă poți recunoaște vreun indiciu specific care te determină să te angajezi în acele comportamente.

Deciziile când vulnerabilitățile psihologice sunt “hacked”

Creierul și alegerile sunt influențate în fiecare zi din un milion de direcții diferite. Cu toate acestea, unele dintre cele mai puternice influențe asupra alegerilor noastre provin de la oameni care folosesc câteva hack-uri psihologice. Când trecem cu vederea acestea, de multe ori luarea deciziilor este cea care suferă și, ulterior, sănătatea noastră fizică și financiară.

Deoarece creierul nostru trebuie să proceseze o cantitate absolut masivă de informații în fiecare zi, se bazează pe scurtături psihologice. De exemplu, mulți dintre noi se bazează pe „înțelepciunea mulțimii” urmând comportamentele altora.

Acest lucru ar putea funcționa bine dacă oamenii pe care i-am urmărit ar face alegeri care au sens pentru noi. Dar de prea multe ori acum cădem victimă agenților de marketing care folosesc acest lucru împotriva noastră. Luați, de exemplu, câteva recenzii bine plasate de cinci stele sau un expert în sănătate binecunoscut care pledează pentru niște junk food pe care nu le-ați fi luat în considerare altfel.

Un alt exemplu în acest sens este înclinarea spre raritate, care descrie dorința noastră crescută de a avea ceva dacă este rar sau altfel greu de găsit.

Așa se explică cumpărăturile noastre impulsive din vânzări „Numai astăzi!”, ceasuri de numărătoare inversă pe paginile de plată ale site-ului web sau trucuri de marketing care creează în mod artificial limite pentru numărul de articole pe care le putem cumpăra. Există un număr nesfârșit de aceste scurtături psihologice, dar cunoașterea doar a câtorva dintre ele poate fi de mare ajutor pentru a vă permite să vedeți când se fac hack-uri similare creierului dvs.

Citește și 10 întrebuințări ale zațului de cafea.

Articolul Deciziile. 3 moduri de a-ți îmbunătăți procesul decizional. apare prima dată în RomaniaZideZi.

Dieta cea mai bună. Care ți se potrivește mai bine?

_gn — Mon, 04 Jul 2022 09:05:28 +0000

Dieta nu presupune doar pierderea în greutate. Deși schimbarea dietei poate fi una dintre cele mai bune modalități de a pierde în greutate, poate fi, de asemenea, o poartă către îmbunătățirea obiceiurilor, concentrarea asupra sănătății și ducerea unui stil de viață mai activ.

Multe diete oferă beneficii pentru sănătate care merg dincolo de pierderea în greutate. Citește mai departe pentru a le afla.

Dieta mediteraneană

Dieta mediteraneană se bazează pe alimente pe care oamenii din țări precum Italia și Grecia le-au consumat în mod tradițional. Este bogată în legume, fructe, cereale integrale, pește, nuci, linte, ulei de măsline.

Alimente precum carnea de pasăre, ouăle și produsele lactate trebuie consumate cu moderație, iar carnea roșie este limitată. În plus, dieta mediteraneană limitează cerealele rafinate, grăsimile trans, carnea procesată, zahărul adăugat și alte alimente foarte procesate.

Beneficiile sale pentru sănătate includ un risc redus de boli cronice multiple și o speranță de viață crescută. Studiile mai arată că dieta mediteraneană are un efect preventiv împotriva anumitor tipuri de cancer.

Un studiu efectuat pe mai mult de 500 de adulți de peste 12 luni a constatat că o aderență mai mare la o dietă mediteraneană a fost asociată cu o probabilitate dublă de a menține pierderea în greutate.

În plus, dieta mediteraneană încurajează consumul de alimente bogate în antioxidanți, care pot ajuta la combaterea inflamației și a stresului oxidativ prin neutralizarea radicalilor liberi.

Deoarece dieta mediteraneană nu pune un accent mare pe produsele lactate, este important să vă asigurați că încă aveți suficient calciu și vitamina D în dietă.

Dieta pe bază de plante și flexitară

Vegetarianismul și veganismul sunt cele mai populare versiuni ale dietelor pe bază de plante, care restricționează produsele de origine animală din motive de sănătate, etice și de mediu.

Cu toate acestea, există și diete mai flexibile pe bază de plante, cum ar fi dieta flexitariană. Aceasta este o dietă pe bază de plante care permite consumul moderat de produse de origine animală.

Dietele vegetariene tipice restricționează carnea de toate tipurile, dar permit produsele lactate. Dietele tipice vegane restricționează toate produsele de origine animală, inclusiv lactatele, untul și, uneori, alte produse secundare, cum ar fi mierea.

Planul de alimentație flexitarian nu are reguli clare sau recomandări despre calorii și macronutrienți, așa că este considerat mai mult un stil de viață decât o dietă. Principiile sale includ consumul de proteine din plante în loc de animale, consumul în mare parte de fructe, legume, leguminoase și cereale integrale, consumul celor mai puțin procesate, cele mai naturale forme de alimente și limitarea zahărului și a dulciurilor. În plus, permite flexibilitatea de a consuma din când în când carne și produse de origine animală.

Numeroase studii au arătat că dietele pe bază de plante pot reduce riscul de a dezvolta boli cronice, inclusiv markeri îmbunătățiți ai sănătății metabolice, scăderea tensiunii arteriale și reducerea riscului de diabet de tip 2. De asemenea, pot ajuta la pierderea în greutate.

S-a demonstrat, de asemenea, că dietele flexitare reduc riscul de diabet de tip 2 și îmbunătățesc sănătatea metabolică și tensiunea arterială. Pot avea, de asemenea, propriile beneficii de pierdere în greutate.

Postul intermitent

Postul intermitent este o strategie alimentară care alternează între perioadele de post și de mâncare.

Există diferite forme, inclusiv metoda 16/8, care implică limitarea aportului de calorii la 8 ore pe zi. Există și metoda 5:2, care limitează aportul zilnic de calorii la 500-600 de calorii de două ori pe săptămână.

Deși este cunoscut în primul rând ca o dietă pentru pierderea în greutate, postul intermitent poate avea beneficii puternice atât pentru corp, cât și pentru creier.

Postul intermitent restricționează timpul de care aveți voie să mâncați, o modalitate simplă de a reduce aportul de calorii. Acest lucru poate duce la pierderea în greutate, cu excepția cazului în care compensezi consumând prea multă mâncare în perioadele permise de masă.

Postul intermitent a fost legat de efectele anti-îmbătrânire, sensibilitatea crescută la insulină, îmbunătățirea sănătății creierului, reducerea inflamației și multe alte beneficii.

Atât studiile pe animale, cât și pe oameni arată că postul intermitent poate crește, de asemenea, sănătatea inimii și poate prelungi durata de viață.

Dieta săracă în carbohidrați

Dietele sărace în carbohidrați sunt printre cele mai populare diete pentru pierderea în greutate. Exemplele includ dieta Atkins, dieta ketogenă (keto) și dieta săracă în carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi (LCHF).

Unele soiuri reduc carbohidrații mai drastic decât altele. De exemplu, dietele foarte sărace în carbohidrați, cum ar fi dieta keto, limitează acest macronutrient la sub 10% din caloriile totale, în comparație cu 30% sau mai puțin pentru alte tipuri.

Dietele sărace în carbohidrați restricționează aportul de carbohidrați în favoarea proteinelor și grăsimilor.

Acestea sunt de obicei mai bogate în proteine decât dietele sărace în grăsimi, ceea ce este important, deoarece proteinele vă pot ajuta să vă reduceți apetitul, să vă creșteți metabolismul și să păstrați masa musculară.

În dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi keto, corpul tău începe să folosească acizi grași mai degrabă decât carbohidrații pentru energie, transformându-i în cetone. Acest proces se numește cetoză.

Cercetările sugerează că dietele sărace în carbohidrați pot reduce factorii de risc pentru bolile de inimă, inclusiv nivelul crescut al colesterolului și al tensiunii arteriale. De asemenea, pot îmbunătăți nivelul de zahăr din sânge și de insulină la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.

Multe studii indică faptul că dietele sărace în carbohidrați pot ajuta la pierderea în greutate și pot fi mai eficiente decât dietele convenționale sărace în grăsimi.

De exemplu, o revizuire a 53 de studii formate din 68.128 de participanți a constatat că dietele sărace în carbohidrați au dus la o pierdere în greutate semnificativ mai mare decât dietele sărace în grăsimi.

În plus, dietele sărace în carbohidrați par a fi destul de eficiente în arderea grăsimilor dăunătoare din abdomen.

Citește și 10 Lucruri surprinzătoare despre oameni.

Articolul Dieta cea mai bună. Care ți se potrivește mai bine? apare prima dată în RomaniaZideZi.

Top 7 tipuri de plaje și unde te poți bucura de ele în Europa

_gn — Tue, 28 Jun 2022 09:34:12 +0000

Soarele blând, nisipul cald, apa cristalină, sunetul liniștitor al valurilor, fructele de mare proaspete, plimbările lungi pe plajă, apusuri roz – există oare o combinație mai bună pentru o vacanță de vis?

Dacă asta îți sună bine, sperăm că nu ai rezervat bilete pentru următoarea ta vacanță, deoarece următoarele plaje din Europa vă vor face probabil să vă reconsiderați toate planurile.

Continuă să citești pentru a afla despre cele mai bune locații în care te poți relaxa și obține amintiri de neuitat!

1. Plaje cu nisip alb

San Vito Lo Capo – Sicilia

Sicilia este renumită pentru plajele sale uimitoare. Să vizitezi San Vito Lo Capo este ca și cum ai păși pe coperta unei broșuri publicitare care promite o vacanță în paradis. Printre avantajele sale se numără nisipurile aurii pal, priveliștile munților, marea turcoaz, infrastructura bine dezvoltată. Acest loc este popular printre turiști, așa că vă puteți aștepta să fie destul de aglomerat în timpul sezonului, dar datorită lungimii mari a acestei felii de rai, poți găsi întotdeauna un loc liniștit pentru tine. În plus, se află la doar o oră distanță de uimitorul oraș Palermo.

Balos – Creta

Această plajă este situată la 55 de km de orașul Chania, lângă Cape Tigani, pe Peninsula Korikos, în extremitatea nord-vestică a Cretei. Aici apele a trei mări se întâlnesc și spală insula. Acest loc se distinge prin frumusețea apei transparente, care combină diferite tonuri de albastru. Te poți plimba pe nisipurile palide ale acestei plaje, presărată cu scoici mici. Este potrivit pentru familiile cu copii, deoarece are o lagună mică, puțin adâncă, unde apa este calmă în orice vreme.

2. Plaje cu nisip negru

Playa Jardin – Tenerife

Playa Jardin este o plajă cu nisip negru de pe insula vulcanică Tenerife. Insula face parte din Insulele Canare spaniole situate în largul coastei Africii de nord-vest, care găzduiesc multe plaje unice. Captivanta plajă cu nisip negru este o adevărată plajă urbană, juxtapusă cu nisipurile vulcanice întunecate și verdeața luxuriantă, se află în orașul turistic Playa Jardin.

Plaja Kamari – Santorini

Îndrăgita insula Santorini din Grecia este renumită pentru numeroasele sale plaje cu nisip negru. Plaja Kamari de la malul mării are o întindere lungă de nisip negru vulcanic și coastă cu pietriș. Apele indigo ale Mării Egee arată absolut uimitor, în contrast cu nisipul negru granulat. Cu vedere la Muntele Mesa Vouno din apropiere, plaja este mărginită de centre de scufundări și locuri de închiriat pentru jet ski.

3. Plaje cu nisip roz

Elafonisi – Creta

Laguna Elafonisi din vestul Cretei este una dintre cele mai fotogenice plaje din Grecia, dacă nu toată Marea Mediterană. Această plajă spectaculoasă este o locație populară pentru excursii de o zi pentru apele sale limpezi de mică adâncime și culorile nisipurilor sale fine, care capătă o nuanță roz în anumite lumini datorită scoicilor zdrobite pe care le conține. Plaja este o zonă protejată și găzduiește mai multe specii rare de păsări.

Budelli – Sardinia

Cea mai faimoasă plajă roz din Europa este și cea mai puțin accesibilă. Spiaggia Rosa – plaja roz – de pe insula Budelli, chiar în largul coastei Sardiniei, face parte din Parcul Național La Maddalena, iar plaja în sine este în prezent interzisă publicului, care în anii precedenți avea tendința să ia cantități de nisip drept amintire sau pentru a-l vinde. Din 1994, totuși, este ilegal să pui piciorul pe plajă – va trebui să te mulțumești cu o privire din barcă.

4. Plaje stâncoase

Plaja Navagio – Zakynthos

Insula Zakynthos de pe coasta de sud-vest a Greciei este una dintre insulele mai liniștite ale țării. Cu toate acestea, are un punct culminant deosebit numit plaja Navagio. Un golf mic nisipos înconjurat de stânci falnice de calcar – plus rămășițele ruginite ale unei vechi epave.

Această plajă grecească uimitoare, înconjurată de apa albastră strălucitoare a oceanului, este favorită pe Instagram, iar mulți călători includ Zakynthos în itinerariul lor special pentru a vizita această plajă uimitoare din Grecia.

Plaja Catedralelor – Galicia

Playa As Catedrais, care înseamnă Plaja Catedralelor, este denumirea comună pentru Praia de Augas Santas, care este situată pe coasta Cantabrică din Galicia, în Spania. Una dintre cele mai uimitoare dintre toate plajele înconjurate de stânci din lume, numele acestei plaje este derivat de la stâncile formate pe plajă, care este, de asemenea, presărată cu arcade naturale și peșteri, ce împreună arată ca niște catedrale.

5. Plaje cu apă cristalină

Plaja Cala Mariolu – Sardinia

O altă destinație uimitoare în Italia este cu siguranță Plaja Cala Mariolu, un adevărat paradis situat pe coasta de est a Sardiniei. Apa cristalină vorbește de la sine, iar nisipul este decorat cu pietricele mici uimitoare.

De obicei, turiștii îl descriu ca pe un vis frumos, o stațiune minunată și magică. Este locația perfectă pentru pasionații de sporturi nautice, deoarece este foarte potrivită pentru scufundări și una dintre cele mai bune plaje de snorkeling din Sardinia.

Plaja Ses Illetes, Formentera

Dacă vorbim de plaje tropicale și fabuloase, următoarea noastră oprire este în Spania pentru a vizita cea mai la modă plajă din Formentera, Playa de Ses Illetes. Această bucată de rai din Baleare garantează vederi fascinante și împrejurimi strălucitoare într-o atmosferă relaxată, boemă.

În acest loc uimitor se poate ajunge cu o călătorie de 30 de minute cu feribotul. Mulți scafandri și căpitani vin aici pentru a se bucura de atmosfera unică, iar locul lor preferat pentru a ancora iahturile lor elegante pare să fie Marina de Formentera.

6. Plaje cu palmieri

Plaja Vai – Creta

Superba plajă Vai din Creta are cea mai mare pădure de palmieri din Europa și este înconjurată de ruine fascinante și oportunități de drumeții. Combinând frumusețea cu istoria, rămâne o destinație foarte populară, în ciuda locației sale relativ îndepărtate, ascunsă într-o peninsulă puțin populată, în colțul extrem de est al Cretei.

Plaja din El Arenal – Mallorca

Plaja din El Arenal este una dintre cele mai aglomerate plaje din Mallorca. Nu este una dintre cele mai întinse de pe insulă, dar ceea ce atrage atenția asupra ei sunt cu siguranță palmierii care cresc pe plajă și claritatea apei. Apa nu numai că este puțin adâncă pentru o perioadă foarte lungă de timp, dar este și limpede și perfectă pentru înot.

7. Plaje cu pietre

Plaja Kamari – Santorini

Plaja Kamari pietricele negre și vulcanice cu întinderile mai fine de nisip auriu pentru plajă mai tradițională, făcând din aceasta o plajă cu ceva pentru toată lumea. Noaptea, lumina lunii se reflectă pe pietricele și creează un peisaj ce îți taie răsuflarea, merită să stați până târziu să o vedeți.

Plaja Isola Bella – Taormina

Isola Bella este o plajă siciliană și una dintre cele mai frumoase porțiuni de coastă italiene. Accesat printr-o plimbare șerpuitoare pe stâncă, vei dori să faci o pauză pentru a admira priveliștile mării și versanții verzi cu iarbă care se întind în fața ta. O fâșie subțire de nisip alb leagă plaja cu pietriș de continent, dar numai la reflux.

Citește și 12 alternative budget-friendly pentru destinațiile populare, dar scumpe.

Articolul Top 7 tipuri de plaje și unde te poți bucura de ele în Europa apare prima dată în RomaniaZideZi.

Cel puțin 20 de motive pentru care să iubești albinele

_gn — Tue, 14 Jun 2022 13:01:26 +0000

Albinele fac parte din biodiversitatea de care depindem cu toții ca să supraviețuim. Acestea oferă alimente de înaltă calitate — miere, lăptișor de matcă, polen — și alte produse precum ceara de albine, propolisul și veninul de albine. Proprietățile acestora sunt adorate de către noi toți, iar activitatea lor a fost apreciată încă din cele mai vechi timpuri, regăsindu-se în istoria scrisă pasaje din toate religiile majore ale lumii care evidențiază semnificația lor pentru societățile umane de-a lungul mileniilor.

Dar, din păcate, albinele și alți polenizatori, cum ar fi fluturii, liliecii și păsările colibri, sunt din ce în ce mai amenințate de activitățile umane. Populațiile de albine au scăzut la nivel global în ultimele decenii din cauza pierderii habitatului lor, a practicilor agricole intensive, a modificărilor tiparelor meteorologice și a utilizării excesive a produselor agrochimice, cum ar fi pesticidele. Totodată reprezintă o amenințare pentru o varietate de plante esențiale pentru bunăstarea și mijloacele de existență ale oamenilor.

Ți-am pregătit câteva curiozități interesante despre albine care demonstrează importanța acestora asupra vieții tuturor:

Știai că…

În miere se găsesc enzime vii?

Mierea organică, crudă conține un număr uimitor de enzime, mai exact peste 5000 de enzime diferite, conform expertului în nutriție Sally Fallon de la Weston A. Price Foundation. Aceste enzime au un efect de detoxifiere imediat asupra organismului, deoarece începe imediat să acționeze, descompunând toxinele organismului. Efectul detoxifiant este îmbunătățit atunci când mierea crudă se ia amestecată în apă.

Într-un stup se găsesc între 10 și 80.000 de albine care trăiesc împreună, formând o colonie?

O colonie este alcătuită dintr-o albină regină și câteva sute de trântori (masculi), cu albine lucrătoare femele echilibrează balanța. Toate albinele au un același scop: supraviețuirea coloniei.

Mierea conține o substanță care ajută creierul uman să funcționeze mai bine?

Mierea crudă are efecte nootrope, cum ar fi efecte de îmbunătățire a memoriei, dar și activități neurofarmacologice, cum ar fi activități anxiolitice, antinociceptive, anticonvulsivante și antidepresive.

Mierea de albine este singurul aliment de pe pământ care, de unul singur, poate întreține viața umană și că o singură linguriță cu miere este suficientă pentru a întreține viața unui om pentru 24 de ore?

Mierea oferă toți nutrienții de care organismul are nevoie pentru a supraviețui, ceea ce înseamnă că, teoretic, ai putea trăi numai din miere!

Albinele i-au salvat de la foamete pe cei din Africa?

Albinele sunt cel mai important grup de polenizatori, vizitând peste 90% din primele 107 tipuri de culturi globale. În Africa de Sud, peste 50 de culturi sunt dependente de polenizarea albinelor. Prin urmare, albinele asigură o aprovizionare fiabilă și diversă cu semințe și fructe prin polenizare.

Propolisul făcut de albine este un antibiotic natural?

Propolisul are proprietăți medicinale remarcabile. Deși nu este un antibiotic în sensul farmaceutic, propolisul are proprietăți antibacteriene dovedite științific. El poate fi luat ca măsură preventivă. Crema cu propolis și produsele de îngrijire orală asigură ca proprietățile sale bioactive să ajungă la rădăcina problemei rapid.

Pentru a obține un gram de venin este nevoie de înțepătura a peste 10.000 de albine?

Este nevoie să manipulezi în medie 20 de stupi pentru a obține 1 gram de venin. În condiții optime, această cantitate de venin este produsă de 10.000 de albine lucrătoare.

Mierea nu are termen de valabilitate?

Deși mierea nu se strică niciodată, ea își poate schimba culoarea (de la limpede la tulbure) sau textura (mai groasă și mai granuloasă) în timp. Asta e ok! Cu excepția cazului în care mierea ta devine expusă la umiditate și fermentează (ceea ce este ușor de observat), deoarece cea mai mare parte a apei din miere interacționează cu zaharurile, existând apă „liberă” în care microbii să se înmulțească.

Mierea de albine a fost prima formă de plată din lume?

Mierea pe care o cunoaștem și o iubim a jucat un rol extraordinar în lumea antică. Pentru egipteni, era un răsfăț, folosit chiar și pentru plata taxelor. De la mitologie la medicină, albina a domnit practic peste societatea egipteană.

Pentru a obține 1 kg de miere este necesar nectarul a peste 4.000.000 de flori?

O albină obișnuită produce aproximativ doar 1/12 dintr-o linguriță de miere în timpul vieții. Ar fi nevoie de 1.100 de albine pentru a face 1 kg de Miere și ar trebui să viziteze 4 milioane de flori!

Primele monede din lume au avut desenate pe ele o albină ?

Imaginile albinei ca simbol apar foarte devreme în dezvoltarea monedei grecești antice. În special, prosperul oraș Efes din Ionia (pe coasta Mării Egee a Turciei) a adoptat albina ca emblemă civică. Efesul a fost locația unui faimos templu al zeiței Artemis (una dintre cele șapte minuni ale lumii antice.) Există aproape o mie de tipuri diferite de monede cu albine cunoscute din Efes.

Mierea se consumă cu fagure cu tot?

Este perfect sigur (și delicios) să consumi atât mierea, cât și recipientele hexagonale ceroase ale fagurelui.

Păstura de albine este cel mai sănătos aliment de pe pământ?

Polenul de albine este recunoscut pentru profilul nutrițional impresionant. Conține peste 250 de substanțe biologic active, inclusiv proteine, carbohidrați, lipide, acizi grași, vitamine, minerale, enzime și antioxidanți.

Polenul poate avea peste 1500 de culori și nuanțe?

Granulele de polen vin în multe nuanțe de galben, alb, portocaliu, roz, albastru, gri, verde și violet. Variațiile subtile de culoare ne oferă adesea un indiciu despre locul de unde albinele au procurat polenul.

O albina poate zbura cu o viteză de peste 30 km/h?

Albinele pot zbura cu o viteză cuprinsă între 9 și 40 de kilometri pe oră. Viteza cu care zboară albinele poate varia în funcție de specie sau tip de albină, albinele având o viteză medie de zbor cuprinsă între 20 și 30 de km/h.

Mierea de mană este facută din saliva unor insecte numite afide?

Mana este un lichid dulce și lipicios secretat de anumite insecte, de regulă afidele. Când aceste insecte străpung învelișul plantei, seva – care este ținută sub presiune – este aruncată în canalul digestiv al insectei, forțând seva ingerată anterior să fie eliminată prin celălalt capăt. Da, ați citit corect! Mana este un excrement de insectă.

Trupurile marilor împărați ai lumii erau îngropate în sicrie de aur și apoi umplute cu miere ca să nu intre în putrefacție?

Conținutul extrem de ridicat de zahăr al mierii acționează la fel ca sarea: aspiră apa din bacterii, uscând microbii până la moarte. Mierea conține și cantități mici de peroxid de hidrogen, care desigur este antiseptic. Herodot a notat că vechii asirieni își îmbălsămau morții în miere. Și după ce a murit în 323 î.Hr., Alexandru cel Mare a fost scufundat într-un sarcofag de aur plin de miere. Subiecții săi doreau să-l mențină prezentabil pentru afișare publică.

Albinele sunt singurele insecte care produc alimente pentru om?

Albina este singura insectă din lume care face hrană pe care oamenii o pot mânca. Mierea are conservanți naturali și bacteriile nu pot crește în ea. Mierea a fost găsită în mormintele din Egipt și era încă comestibilă! Albinele se află printre noi de aproximativ 30 de milioane de ani.

Denumirea „luna de miere” vine de la faptul că tinerii căsătoriți, după nuntă, consumau miere și hidromel pentru fertilitate?

Expresia „lună de miere” în sine derivă din practica scandinavă de a bea hidromel, sau miere fermentată, în timpul primei luni de căsătorie pentru a îmbunătăți probabilitatea concepției.

O matcă (regina) depune intr-o singura zi dublul greutății ei de ouă?

Mătcile sănătoase și fertile sunt capabile să depună ouă aproape constant. În timpul sezonului de vârf o matcă de calitate poate depune peste 3.000 de ouă pe zi – asta este mai mult decât greutatea ei corporală în ouă într-o zi! Deși mătcile pot trăi șapte sau mai mulți ani, productivitatea lor scade de obicei după primul an.

Matca se împerecheaza o singură dată cu peste 10 masculi și că aceasta are o „încăpere” numită spermatecă?

Numărul mediu de trântori cu care se împerechează o regină este de 12. Regina stochează materialul seminal pentru tot restul vieții, doi până la trei ani pentru o regină cu viață lungă. Cu toate acestea, unele regine nu sunt atât de longevive. Sunt respinși de muncitorii stupului.

Cea mai bună miere pentru femei este mierea de zmeură?

Mierea de zmeură este una dintre cea mai gustoasă, ajutându-le pe femei să rămână tinere, aceasta poate să trateze unele afecțiuni ale tractului genital feminin.

Lăptișorul de matcă – Remediul antic recunoscut pentru proprietățile remarcabile

Citește și:

Propolis: compoziție, proprietăți și utilizări terapeutice

Polenul de albine: 10 beneficii pe care le poate aduce sănătății

Articolul Cel puțin 20 de motive pentru care să iubești albinele apare prima dată în RomaniaZideZi.

10 alimente care devin toxice atunci când sunt reîncălzite

_gn — Mon, 06 Jun 2022 11:09:19 +0000

Suntem obișnuiți să gătim mai multă mâncare odată ca să ne ajungă pentru mai multe zile. Resturile de mâncare, de asemenea, le păstrăm la frigider pentru a le mânca a doua zi, încălzindu-le rapid în cuptorul cu microunde și scutindu-ne de o grămadă de timp pierdut.

Cu toate acestea, oricât de la îndemână ne-ar fi, reîncălzirea anumitor alimente ne poate face mai mult rău, de la dureri abdominale, la toxiinfecție alimentară și nu numai.

Am pregătit o listă cu mâncăruri pe care să le eviți a le consuma reîncălzite:

Cartofi

Pe lângă faptul că ei își pierd valoarea nutritivă dacă sunt reîncălziți, dacă îi lăsați să se răcească la temperatura camerei pentru o lungă perioadă de timp, ele pot deveni de fapt toxice și pot provoca greață sau boli și chiar intoxicații alimentare. În cel mai rău caz, se poate dezvolta bacteria ce cauzează botulism, o boală paralitică ce poate deveni fatală.

Orez

În cazul orezului, indiferent dacă e maro sau alb, modul în care îl depozitezi poate cauza probleme. Orezul crud conține spori care se transformă în bacterii (Bacillus cereus) ce pot supraviețui chiar și după ce orezul este gătit. Când orezul fiert este lăsat la temperatura camerei, acestea se pot multiplica și pot produce toxine care să provoace diaree și vărsături.

Ouă

Atât ouăle simple, cât și preparatele ce conțin în alcătuirea lor ouă, pot devein toxice dacă sunt încălzite. Bacterii precum salmonella se pot înmulți rapid.

Ciuperci

Ciupercile sunt bogate în proteine. Acestea trebuie consumate în aceeași zi în care sunt gătite. Pentru că sunt îmbogățite cu proteine, structura lor se schimbă atunci când sunt reîncălzite, ceea ce le poate face dăunătoare pentru organismul nostru. Când mănânci ciuperci reîncălzite, te expui riscului de probleme digestive și chiar seroase ale inimii.

Carne de pui

La fel ca ciupercile, puiul este foarte bogat în proteine, care sunt afectate negativ de reîncălzire. Acest lucru poate provoca probleme digestive. Dacă dorești cu adevărat să reîncălzești puiul gătit, poți face asta la o temperatură scăzută pentru o perioadă mai lungă. Cel mai bun mod de a consuma resturile gătite de carne de pui este de a le pune într-o salată sau într-un sandviș rece.

Spanac

La fel ca multe alte legume cu frunze verzi, spanacul este bogat în nitrați și fier. Când sunt reîncălziți, acești nitrați se pot transforma în nitriți și în alți agenți cancerigeni.

Țelină

Țelina are un conținut ridicat de nitrați, prin urmare, poate deveni toxică dacă e reîncălzită. Nitrații se transformă în nitriți odată reîncălziți. Când prea mulți nitriți intră în organism, crește riscul de methemoglobinemia. Aceasta este o afecțiune în care nitriții din sânge interacționează cu hemoglobina și fierul, făcându-le incapabile să transporte oxigen către celulele tale vii. Complicațiile pot include convulsii sau chiar moartea.

Fructe de mare

Fructele de mare proaspete sau gătite care au stat la temperatura camerei ar putea găzdui bacterii care pot provoca boli alimentare. Este posibil ca reîncălzirea să nu omoare aceste bacterii și poate fi greu de știut cum erau depozitate anterior fructele de mare dacă le cumpărați proaspete. De asemenea, e recomandat ca fructele de mare să fie aruncate dacă sunt lăsate în afara frigiderului mai mult de două ore pe vreme rece sau o oră pe vreme caldă. Bacteriile pot crește rapid pe fructele de mare la orice temperatură între 4 și 60 de grade Celsius.

Mâncăruri de tip bufet

Mâncărurile de tip bufet lăsate ore în șir la temperatura camerei sunt terenuri de reproducere pentru microorganisme periculoase. Bacteriile se înmulțesc rapid pe alimentele nerefrigerate. Deși majoritatea companiilor profesionale de catering și restaurante urmează reguli stricte de siguranță alimentară pentru a preveni bolile transmise de alimente, bufetele la petrecerile de birou sau petrecerile la domiciliu nu sunt, evident, la fel de strict controlate. Asta înseamnă că bacteriile de pe mâncare ar putea fi deja la niveluri nesigure pentru corpul uman, iar reîncălzirea ar putea să nu omoare complet germenii. Dacă găzduiți o petrecere în stil bufet, nu adăugați niciodată alimente proaspete într-un vas de servire deja umplut și aruncați produsele perisabile rămase la temperatura camerei mai mult de două ore pe vreme rece sau o oră pe vreme caldă.

Alimente gătite în ulei

Diferitele uleiuri au toleranță diferită la căldură. Dacă încălziți un ulei peste un nivel sigur, acesta poate produce vapori toxici. Alimentele cu mult ulei nu trebuie aruncate în cuptorul cu microunde, deoarece căldura ridicată poate face ca uleiul să fumege și să producă aceste toxine periculoase. Dacă intenționați să reîncălziți mâncarea, cel mai bine este să o gătiți lent sau chiar deloc.